Como se alimentar neste calor

Nos últimos dias, tem feito bastante calor em Brasília. As temperaturas estão na média dos 30º e, muitas vezes, ficamos com medo na hora de comer. Afinal, é difícil de escolher como se alimentar em dias tão quentes.

É importante que nossas refeições sejam mais leves e frescas. Há alimentos que não combinam com o calor e devem ser evitados. O consumo de comidas pesadas aumenta a temperatura corporal e exige muito do nosso corpo, o que pode causar mal-estar, indigestão, azia e até estufamento. Por isso, é importante ingerir alimentos de fácil digestão, ricos em água, vitaminas e sais minerais.

Veja a seguir algumas dicas de alimentação e também cuidados necessários quando a temperatura está alta:

– O ideal é beber bastante água e suco natural, pois eles hidratam melhor do que o refrigerante. E, nessa época quente, você precisa sempre ficar muito bem hidratado;

– Procure ingerir muitas frutas, verduras, legumes, folhas verdes, cereais e pães integrais, queijos menos gordurosos;

– Coma sobremesas à base de frutas;

– Prefira as carnes magras, que possibilitam uma digestão melhor, evitando o desconforto abdominal;

– Tente não consumir alimentos muito gordurosos, como carnes gordas, queijos gordurosos, molhos à base de creme de leite ou maionese;

– Faça refeições mais leves e tente comer mais vezes ao dia e em menor quantidade;

– Cuidado com os alimentos produzidos com leite, gordura e ovos. Eles precisam de uma refrigeração adequada, pois o calor pode aumentar a proliferação de bactérias, que causam intoxicação alimentar;

– Na hora de comer um sanduíche, escolha os que são feitos com peito de peru, frango e queijos magros, como ricota e cottage;

– Seja criterioso quando comer fora de casa. Evite lugares que não apresentam boas condições de higiene e não consuma alimentos perecíveis que ficam expostos à temperatura ambiente;

– Em casa, nunca deixe os alimentos fora da geladeira.